Das neue Handbuch „Gemüse anbauen in der Region Liezen“ gibt praktische Tipps von der Flächenauswahl bis hin zur Vermarktung.

Mit dem Ziel, das Wissen zum regionalen Gemüseanbau zu stärken und die Versorgung mit regional produzierten Lebensmitteln zu fördern, setzt das RML Regionalmanagement Bezirk Liezen seit 2023 das Projekt „Gemüseanbau in der Region Liezen“ um. Seitdem arbeiten mehr als 50 regionale Gemüseproduzenten, Hobbygärtner und Fachleute aus Gemüsebau und Marktgärtnerei daran, bestehendes Wissen zu bündeln und weitere Erfahrungen zu gewinnen. Jetzt liegen die ersten Ergebnisse in Form eines kostenlosen Handbuchs vor. Ob im Hausgarten oder auf landwirtschaftlichen Flächen – das neue Handbuch „Gemüse anbauen in der Region Liezen“ bietet praktische Unterstützung für alle, die selbst Gemüse anbauen oder ihren Anbau professionalisieren möchten.

Der neue Ratgeber ist auf die Anbaubedingungen der Region Liezen abgestimmt und führt Schritt für Schritt durch alle wichtigen Aspekte: Von der Flächenwahl und Bodenvorbereitung über die Sortenwahl, Jungpflanzenanzucht und Bewässerung bis hin zur Saatgutvermehrung und Vermarktung.

Auch das Prinzip der Marktgärtnerei – ein platzsparendes Anbaumodell für kleine Flächen – wird praxisnah erklärt und eine Anleitung zum Aufbau einer eigenen Marktgärtnerei gegeben.

Ein besonderer Mehrwert sind die Einblicke in vier etablierte Gemüsebaubetriebe aus der Region Liezen. Zusätzlich enthält das Handbuch ein Poster mit 49 Gemüsearten, die sich für den Anbau unter den klimatischen Bedingungen der Region Liezen besonders gut eignen. Der kostenlose Ratgeber kann unter www.rml.at/gemuesebauhandbuchheruntergeladenwerden. Gedruckte Exemplare sind in begrenzter Stückzahl auf Anfrage erhältlich – eine kurze E-Mail mit der Adresse und der gewünschten Stückzahl an claudia. plank@rml.at genügt.