Michael Windberger holt sich mit seinem „Garten am Berg“ in Schladming den dritten Platz beim Agrarinnovationspreis „Vifzack 2026“.
Der Innovationswettbewerb, der heuer bereits zum neunten Mal von der Landwirtschaftskammer Steiermark ...
Michael Windberger holt sich mit seinem „Garten am Berg“ in Schladming den dritten Platz beim Agrarinnovationspreis „Vifzack 2026“.
Der Innovationswettbewerb, der heuer bereits zum neunten Mal von der Landwirtschaftskammer Steiermark gemeinsam mit der Steiermärkischen Sparkasse veranstaltet wurde, soll steirische Bauern dazu ermutigen, neue Ideen umzusetzen und innovative Projekte zu Leuchttürmen der Landwirtschaft zu machen. Michael Windberger bewirtschaftet auf 960 Metern Seehöhe seinen „Garten am Berg“. Als er mit der Idee begann, Gemüse in dieser Höhenlage anzubauen, erntete er zunächst viel Skepsis. Heute wachsen auf dem Betrieb Salate, Kräuter, Wurzelgemüse – insgesamt 30 bis 40 Kulturen und 120 Sorten. Der 43-jährige Quereinsteiger – bis 2020 Videograf mit grünem Daumen, heute Facharbeiter im Feldgemüsebau – startete mit vielen Praktika. Bei Permakultur-Pionier Sepp Holzer lernt er, „dass es keine unproduktive Fläche gibt, man nur das richtige damit machen muss.“ Vermarktet wird das Gemüse an die Gastronomie sowie an bestimmten Tagen über regionale Hofläden. Um die Nachfrage, besonders aus der Gastronomie, ganzjährig bedienen zu können, arbeitet Windberger außerdem mit einem oststeirischen Biohof zusammen.