Mit der ersten eigenen Weinlese schreibt die HBLFA Raumberg-Gumpenstein ein neues Kapitel: Aus rund 200 Muscaris-Reben entstand nun der Jungwein „Symbiose“.

Im Spätsommer 2025 konnte die HBLFA Raumberg-Gumpenstein erstmals Wein aus dem eigenen Garten lesen. Auf einer kleinen Südfläche nahe Schloss Gumpenstein gedeihen rund 200 Reben der Sorte Muscaris, eine pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung mit intensivem Bukett und fruchtigem Charakter. Die Pflege und Bewirtschaftung des Weingartens erfolgt in enger Kooperation mit dem Bildungszentrum für Obstund Weinbau Silberberg. Die erste Lese im vergangenen Jahr, die sogenannte Jungfernlese, wurde gemeinsam organisiert und begleitet. Diese Woche konnten nun die ersten Flaschen des Jungweins offiziell übergeben werden: Vertreter der Silberberger Lehr- und Versuchsbetriebe überreichten den ersten Jahrgang feierlich an die HBLFA. Der Wein mit dem klingenden Namen „Symbiose“ soll künftig auch bei Veranstaltungen und in der Öffentlichkeitsarbeit eingesetzt werden – als Symbol für Zusammenarbeit, Qualität und Innovationsgeist.