Ob knuspriges Bauernbrot, feines Dinkelgebäck oder kreative Sauerteigkreationen – Bauern verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Ernährungstrends und regionalen Zutaten. Ihr Können zeigten die Direktvermarkter bei der Landesprämierung für Brot und Backwaren: 67 bäuerliche Brotbäcker stellten sich mit 187 Brotspezialitäten einer 16-köpfigen Expertenjury. Eine Goldmedaille sowie eine Auszeichnung gingen dabei an die Fachschule Gröbming (am Foto). Alexandra Perner vom Biohof Perner wurde für ihre Produkte insgesamt mit sechs Goldenen und drei Auszeichnungen belohnt.