Lebensmittel: nur ein kleiner Teil unserer Ausgaben

Die aktuelle Konsumerhebung der Statistik Austria zeigt: Österreichische Haushalte (rund 2,2 Personen) geben durchschnittlich rund 4.170 Euro pro Monat aus. Der größte Teil der Ausgaben fällt mit rund 26 Prozent auf Wohnen und Energie und mit rund 14 Prozent auf Verkehr. Etwa 484 Euro entfallen auf Lebensmittel und alkoholfreie Getränke – also rund zwölf Prozent der gesamten Haushaltsausgaben. Gerade deshalb lohnt sich in der Debatte um hohe Lebensmittelpreise ein genauer Blick darauf, für welche Produkte dieses Geld ausgegeben wird: Wer bewusst zu österreichischen Produkten greift, investiert nicht nur in hochwertige Lebensmittel, sondern auch in die heimische Landwirtschaft. Jeder Einkauf beeinflusst, wie und wo unsere Lebensmittel produziert werden. Regionale Produkte stehen für kurze Transportwege, hohe Qualitätsstandards und eine Landwirtschaft, die unsere Kulturlandschaft erhält. Gleichzeitig bleibt die Wertschöpfung im Land – vom Bauernhof über die Verarbeitung bis zum Handel. Die Zahlen der Konsumerhebung zeigen damit auch: Selbst wenn sein Anteil an den Haushaltsausgaben verhältnismäßig klein ist, hat unser Lebensmitteleinkauf großen Einfluss – auf Landwirtschaft, Umwelt und regionale Wirtschaft.

Mehr Infos zur Konsumerhebung:
landschafftleben.at/konsum